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  1. 2012.09.05 양배추김밥 (4)
vegetus2012. 9. 5. 14:53

양배추김밥


양배추 김밥이라고 검색하면 김 대신 양배추로 말아 먹는 김밥이 주로 나온다.
그런데 내가 만든건 양배추 속재료를 넣어 만든 김밥! '-'

오이를 사러 생협에 갔는데 오이가 없었다. 시금치도 없고 대체할만한 녹색 채소가 하나도 없어서 고민하던 차에눈에 확 들어온 보라색 양배추! 양배추 김밥을 싸기로 결정했다.

양배추는 표고버섯과 다시마, 소금을 넣어 끓인 물에 살짝 데쳐서 준비했다.
그리고 밥 양념에 '들기름, 소금 + 매실청'을 넣어봤다.
은은하게 상콤 달달한게 생각보다 더 맛있다!

도시락을 싸고 남은 재료로 만거라 두부가 있는 것도 있고 없는 것도 있다. 녹색 재료가 없어서 냉장고에 있던 깻잎 볶음을 넣어서 만들었다. (들기름, 소금, 물로만 볶음) 그냥 먹을땐 맛이 별로였는데 김밥 속재료로 넣어 먹으니 맛있다.
 

보라색 양배추와 주황색 당근만으로 충분히 화려하다:D
 

이건 김치김밥:~)

노~란 겨자가루랑, 붉~은 비트를 이용한 김밥을 만들어보고 싶다. ♥





 
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Posted by 보리바라봄
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  1. Favicon of https://magazin.tistory.com 마가진

    흰돌님 김밥은 맛도 맛이지만 색감이 참 좋아요.
    정말 눈으로도 먹을 수 있겠다능. ^^

    특히, 김치김밥을 보니 새콤하니 맛있겠어요. ^^

    2012.09.05 21:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • Favicon of https://borimind.tistory.com 보리바라봄

      채식김밥이라 사람들이 맛없다고 할까봐 그런가,
      보기에 더 맛있게, 예쁘게 보이도록 은연중에 신경쓰는 것 같아요 ㅎㅎ

      으으~~ 저는 마가진님 댓글을 보고도 먹고 싶은데요 ㅜㅜ ㅋㅋㅋ
      지금 배가 빵빵한데 ^^

      2012.09.05 21:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  2. Favicon of https://babykopyeongsu.com 모모군(베코)

    웰빙김밥이군요? ㅎㅎㅎ

    전 개인적으로 김치김밥을 선호합니다. ㅎㅎ

    2012.09.07 03:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]