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  1. 2012.09.05 현미쿠키 (4)
vegetus2012.09.05 14:40

불린 현미를 가루로 내서 반죽해 만드는 현미쿠키!

* 만드는 방법
1. 현미를 불린다. (취향껏 불리면 된다. 4~12시간 정도)
2. 불린 현미의 물기를 따라내고 곱게 간다.
3. 입맛에 따라 견과류, 쨈, 건과일 등을 넣고 반죽한다.
(찰지게 하기 위하여 조청을 넣기도 했지만 식감이 떡처럼 되므로 주의)
4. 달궈진 후라이팬에 노릇노릇 굽는다. (별도로 기름을 두를 필요는 없다)

그래서 만든 것이,

호두와 아몬드 등을 넣어 만든 견과류 쿠키 
 

카카오현미쿠키. 생협에서 사온 카카오 초콜릿을 냉장고에 넣었다가 잘게 부숴 만들었다.

 

하트쿠키
 

매실청과 매실을 잘게 썰어 넣고 만든 매실현미쿠키, 딸기쨈&블루베리쨈 쿠키 



현미쿠키는 막 만들었을때가 제일 맛있다. (특히 카카오!)


오븐을 이용해서 과자를 만들어보고 싶다. 좀 더 맛있는 걸로'-'



 
Posted by 정아(正阿)

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  1. 음하하핫! 제가 미리 저녁을 든든히 먹었지요. ^^
    이 블로그와 위의 블로그들.. 저녁 든든히 먹지 않았으면 큰일 날 뻔..

    아, 쿠키 먹음직스럽네요.
    정말 요리에 우월한 능력이 있으신 듯. ^^*

    2012.09.05 21:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
      저도 배부른데 저는 제가 제껄 봐도 먹고 싶어요-.,-

      뜨끈뜨끈할때 먹으면 참 맛있어요:)
      식었을때 먹어도 먹을만 하지만,
      시중에 파는 과자의 식감이나, 일반적인 쿠키를 생각하고 먹으면 실망스러워요 ㅋㅋㅋ
      히히 감사합니다 *

      2012.09.05 21:57 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  2. ㅋㅋㅋㅋ 하트쿠키.. 그냥 웃음이 자꾸 나와요.. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 죄송요.. ^^;;

    2012.09.07 03:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
      저도 댓글을 보니 웃음이 납니다.... ㅋㅋㅋㅋ
      뭔가 부끄러워요..........ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

      2012.09.07 10:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]