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  1. 2018.06.17 대긍정일기 750, 우리는 본래 변함 없는 그것 (3)
대긍정일기2018.06.17 22:18



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주말 카레~~!! 

완성해놓고 카레가 너무 예뻐가지고 기분이 좋았다!

집에 있는 재료로 활용하는 걸 좋아해서 감자와 토마토만 넣으려던 걸 비트와 상추까지 넣었더니, 

더더 풍성하고 먹음직스러운 모양이 되었다. 

한살림 볶음 콩가루랑, 두부크림도 만들어 넣고, 카레는 첨가물 없는 청초린 순카레 분말을 사용했다. 

대단한 맛은 아니지만, 그 어떤 카레보다 좋은 내 손으로 만든 카레! ♡



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복잡한 조리 과정을 싫어해서 물에 익히다가 간장, 고추장, 마스코바도를 넣고 들기름 두른 다음 

깨 뿌려 완성한 꽈리고추버섯볶음. 좀 짜게 됐지만 매콤해서 맛있다!

카레랑 같이 맛있게 뇸뇸. 🌶🌶🌶



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호떡도 있고 두부크림도 있고 오디도 있어서 합쳐버린 오디크림호떡케이크! >.<

담엔 정말 팬케이크로 만들어봐야겠다. '-'d 

어제 오후에 쫄쫄 굶었더니 소화가 평소보다 더 잘되고, 더부룩함 없이 음식도 잘 들어간다.




*
변하지 않는 것은 원래 생멸이 없다!

우리는 본래 변함 없는 그것!

그러나 본래 변함 없는 그 자리를 모르고,

변함 속에서 고통 받는 자가 되어버렸다!

그렇담, 모든 중생들을 한시라도 빨리 고통에서 벗어나게 해주기 위해,

그들을 살리고 구하며 보호해주기 위해 게으름을 피워서는 안되고 부지런해야 겠구나!

아무 문제가 없다고 해도,

가엾은 중생들은 문제 있음 속에 빠져 고통을 받고 있기 때문에... _()_

나 또한 고통 받는 가엾은 중생이기에... _()_


무량한 세월동안 가슴 속에 품은 마음에는 변함이 없고 생멸이 없으므로,

거기다가 무얼 품어야 할까?

일체 중생들을 향한 자비희사의 마음!!!!




* 참회, 감사, 원력, 회향의 마음

어리석게도 불나방처럼 미친듯이 밖으로 치닫는 마음을 참회합니다. _()_
거룩하고 위대하신 부처님 법 만나 보고, 듣고, 사유하며 마음을 닦아나갈 수 있으매 감사합니다. _()_

일체 중생들을 바라보는 시선 속에 언제나 대자대비심이 가득하기를 발원합니다. _()_

모든 선근공덕을 거룩하고 위대하신 부처님께 회향하겠습니다. _()_


Posted by 정아(正阿)

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  1. 원행행자

    옴아훔!
    은혜로우신스승님께 귀의합니다!

    오늘따라 음식들이 더욱 예쁘고 빛나 보입니다!

    한살림이나 자연드림에서 파는 채식 카레에는 마늘 양파가 들어 늘 고민이 많았는데 말씀하신 카레가루는 어디서 구입 하셨는지요?

    집 냉장고에 순수 카레 가루가 있는데 이것으로도 맛있는 카레를 만들 수 있을까요?

    옴마니반메훔♡♡♡

    2018.06.18 13:17 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 옴아훔!
      은혜로우신 스승님께 귀의합니다!
      _()_

      말씀 감사합니다~~ *^^*

      저는 인터넷에서 구매했습니다!
      네이버에 '청초린 카레'하고 검색하면 청초린이란 곳에서 '순카레'가 나옵니다~ ^^

      네~~ 제가 사용한 것도 순수 카레에요~ ^^ 다시마와 무, 버섯등을 넣어서 우려낸 채수를 사용하시면 감칠맛이 나서 맛있게 될거예요!!!
      그런데 저는 무오신채 식물성 조미료를 자주 이용합니다. ^^; 이 제품도 네이버에 '무오신채 천연조미료'라고 검색하면 나오는데, 성분이
      '건표고버섯분말, 소금, 야채추출물(무, 당근, 양배추), 표고버섯엑기스, 설탕, 효모추출분말'이 들어가 있습니다!!^^ 채수 대신 이용하기에 수월하고 맛도 좋습니다~~ ^___^

      무량수 무량광 나무아미타불!
      옴 마니 반메 훔! ♡^^♡

      2018.06.18 23:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  2. 카레 좋아해요
    얇은 눈이 내린 것 같아요
    음식에도 사랑이 있나봐요
    오늘은 이 사진에서 느끼고 가요 ^^
    좋은 밤 되시길

    2018.07.12 23:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]