한살림 쌈무와 청국장!
밥솥 뚜껑을 잘못 닫는 바람에 잘 안익어서 다시 익혔던 밥. 다행히 별탈 없이 잘 되었다. 헤헤.
우리밀 통밀가루, 사탕수수 비정제 원당인 마스코바도, 코코넛 오일과 슬라이스, 건과일/견과류 모은 것,
녹차와 마퀴베리 가루는 모두 유기농 재료를 썼고,
두유는 한살림에서 구입한 국내산 무농약 콩으로 만든 non-gmo 두유다!
어제보다 맛이 좋은 쿠키.^^
새로 구입한 미니오븐이 광파오븐인데, 이 광파오븐은 보통 오븐이 아니라
전자렌지의 전자파와 같은 유해성을 가지고 있다는 글귀를 보고 걱정하던 가운데...
이리저리 정보들을 찾아본 결과,
광파오븐이 일반 오븐과 다른 점은 전자렌지의 안쪽부터 익히는 기술을 도입했기 때문인데,
그 안쪽부터 익히는 기술을 전자렌지의 마이크로파가 아닌, 원적외선을 사용했다고 한다.
( 참고 링크 : 닮은 듯 다른 전자레인지·전기오븐 "너 누구니?" )
전자렌지의 성질을 이용하긴 했지만 원리는 다른 것. 휴. 엉엉.
고민하던 중에 원적외선은 나쁜 것이 아니라는 말씀을 듣고나서 더 안심이 되었다. _()_
전자렌지의 전자파가 유해성 논란이 많은 가운데 유명 티비프로그램에서 유해성이 없다는 결론을 내렸지만,
그 또한 그다지 신뢰가 되지는 않으니... 전자렌지는 사용하지 않는걸로!!
그리고 쿠키나 빵을 구울때 쓰는 오븐팬을 스텐으로 사용해야겠는데,
오븐팬은 코팅으로 되어 있는게 대부분이다.
스텐이면서 사이즈도 맞춰 찾으려니 쉽진 않지만, 찾아봐야지!!!!
뭐 하나 구입하면서 이렇게 많이 신경쓰이기는 처음이다.
단순하진 않지만, 그만큼 가치는 있는거니까. T-T
* 참회, 감사, 원력, 회향의 마음
무지와 어리석음으로 인하여 본인의 생명과 모든 존재계의 생명을 오염시킨 잘못을 참회합니다. _()_
이제라도 생각을 달리하여 내 몸을 살리는 일이 지구를 살리는 일임을 알 수 있으매 감사합니다. _()_
나를 살리는 일이 온 존재계를 살리는 일과 결코 분리될 수 없는 아름다운 진리에... 감사합니다. _()_
바른 견해의 가르침으로 곧바로 실천할 수 있도록 하시는 선지식 스승님과 스님들께 감사합니다. _()_
이미 청정한 본래 성품처럼, 오직 청정하고 맑고 순수한 마음과 실천행으로 깨어있기를 발원합니다. _()_
모든 선근공덕을 거룩하고 위대하신 선지식 스승님께 회향하겠습니다. _()_