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  1. 2012.04.30 더덕, 그리고
vegetus2012.04.30 21:21

더덕은 향기가 참 좋다.
산에서 처음 그 향을 맡았을땐 초콜릿 향이 난다고 생각했는데,
지금 맡아 보니까 아니다 ㅎㅎ

더덕 잎을 베어내면 몇분 동안 계속 향기가 난다.
바람에 흔들흔들. 그리고 잘린 부분엔 우유처럼 하얀 액이 나온다. 

 

지지대도 세워주지 않았는데 자기들끼리 알아서 꼬아 올라가는 더덕 줄기들. 
하늘까지 올라가려고 그러나? 


예쁘다!


자연의 리듬은 우아하다.


생으로 김밥에 넣어서 싸먹어도 맛있다'-'d



저녁에 무쳐먹은 더덕+돌나물 초무침.
고추장, 깨, 매실효소, 식초를 넣고 버무리면 :Q



그리고,

내가 몇일간 노래를 부르다가 해먹은 쑥버무리.
처음 먹어보고 처음 해봤다. 엄마랑 같이 ㅋㅋ
근데 양을 잘 못맞춰서 쑥이 너무 많다. 불을 오래오래 켜두어서 푸른 색이 노랗게 되버렸고.
소금이랑 설탕 간도 너무 약하고. T.T 
 
 

Posted by 정아(正阿)

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