'상추'에 해당되는 글 4건

  1. 2012.06.18 일상 + 텃밭:D (10)
  2. 2012.05.01 오늘 한 일 (7)
  3. 2011.10.30 채식김밥 (12)
  4. 2011.05.08 - (4)
vegetus2012.06.18 08:09



06/14 빨랫줄 위에 제비 네마리
주황색 꽃은 참나리:*)


호박이 열렸습니다:D 토마토도 열리고요!


꽃도 피었어요.

오이꽃
 

호박꽃1

호박꽃2

이건, 강낭콩꽃? (이 꽃은 핀지 좀 되었음...)


봉선화도 꽃이 피고:)



수국도 활짝!  근데 한 송이에 보라색이랑 분홍색 꽃송이들이 같이 피는게 신기하다:D


금잔화도 계속해서 지고 피고;) 잘 적응한 애들은 저렇게 파릇 한데, 시들시들한 녀석들도 있다.


너무 촘촘하게 자라서 솎아주었더니 튼튼하게 자라고 있는 상추들.
담부턴 진짜 공간을 넉넉히 두고 심어야겠다.
텃밭에 옮겨놓은 것들이 더 잘 자랄 줄 알았는데 아니다.
자리를 잡은지 오랜 후에 이사를 가면 잘 안자라나 보다. 

 

봄에 사다가 냉동실에 얼려 놓은 딸기가 떨어져서, 요즘은 토마토를 갈아서 마신다:D
두유를 사다가 갈아서 마셨었는데, 가격이 부담스러워 콩을 삶아서 냉장고에 넣어놓고 같이 갈아마시기 시작.
맛이 꿀맛이다>_<


* vegetable= vegetus + able
베게투스(vegetus): ‘온전한, 활기찬, 건강한’이라는 뜻의 라틴어
able: ~할수 있는 
* vgetarian : <베지테리안, 세상을 들다>, 쯔루다 시즈카, p. 24
베지테리안 vegetarian 이라는 말은 1842년 영국에서 만들어졌다. 라틴어 uesere (...에 생명을 주다, 활기차게 하다) 를 어원으로 그것이 vegetus (활발한, 힘센) 이 되고 vegetalis-vegetal (성장하다) 로 변해서 vegeratian 이 된것이다. 그리고 1847년 영국에서 창립된 '베지테리언협회'가 이말을 처음 사용하기 시작하면서 일반화되기 시작했다.
서구에서 만들어진 대부분의 사전들은 베지테리안에 대해서 '주로 채식으로 살아가는 사람'으로 표현하고 있지만 그 중에는 '동물로부터 얻은 음식물을 피하는 사람. 생명을 직접 파괴함으로써 얻은 음식물을 먹지않는 사람'(옥스포드 영어사전),'동물의 고기, 조류, 생선 때로는 달걀과 유제품을 포함한 동물성 지방을 먹지 않는 사람'(신반담 영어사전)으로 나와 있다. 즉, 라틴어의 어원에서 보면 '건강하고 생기 넘치며 힘센 사람' 이라는 의미를 갖지만 그로 인해 고기와 생선 등 동물성 식품을 절대 먹지 않으려는 사람들을 베지테리안으로 불렀다.

 
 
Posted by 정아(正阿)

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  1. 저도 친한 언니에게 미니 믹서기를 물려 받아서,
    요즘 요구르트와 바나나를 자주 갈아먹고 있어요.
    삶은 콩과 토마토를 갈아먹으면 어떤 맛일지 진짜 궁금하다는.

    참. 토마토는 끓는 물에 잠깐 삶으면 영양소가 더욱 살아난다고 해요.
    한번 살짝 데쳐서 갈아먹어 봤는데 토마토 자체가 달달허니 맛있더라구요.
    직접 키워서 먹는 야채 맛. 저도 소박하지만 항상 꾸는 꿈이에요. :)

    2012.06.18 15:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 믹서기를 물려받는다는 표현이
      어쩐지 생소해요 ㅎㅎ
      뭔가 훌륭한 물건이 대대로 전해지는 느낌?
      어릴때 친척언니들 옷을 물려 입곤 했는데,
      오랜만에 들어봐요 ^-^
      음.. 음식으로써 궁합이 잘 맞는지 모르겠지만 ㅎㅎ
      맛있어요:D

      아~ 그렇군요!
      토마토로 다양한 요리를 해보고 싶은데,
      과일로 먹는 것에만 익숙해서 시작을 못하겠어요 ㅎㅎ
      토마토가 들어간 국을 먹은 적이 있는데,
      엄청 맛있었어요+_+

      저도요!
      지금은 부모님과 함께 지내서 가능하지만...
      나중에 떨어져 지내더라도 죽을때까지 그렇게 사는게 꿈이에요:-)

      2012.06.20 16:40 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  2. 저도 발랄한 초딩시절에는 마당에서 호박 키워서
    자라면 볶아서 국수에 넣어먹고 그랬었는데요.
    옛날 생각나네요.^^

    2012.06.18 17:59 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 캿 호야님 오랜만이에요^_________^

      와 초등학생때 호박을 키워 볶아먹다니! 대단하신데요? ㅎㅎㅎㅎ 안그래도 아까부터 계속 국수가 먹고 싶었는데.. 더 먹고 싶어졌어요 ㅠ.ㅠ
      저녁으로 먹어야하나.... ㅎㅎ

      2012.06.20 16:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  3. 제비는 정말 반갑네요.^^
    옛날 어릴 때, 저희 집에 둥지를 틀었는데 조그마한 이 같은 벌레들이 창궐(?)해서 무지 고생했다능. ㅡㅜ
    요즘은 서울에 제비가 나타났다고 뉴스에서 말할 정도이니 더욱 반갑네요.

    ㅎㅎ 꽃도 과실도 무럭무럭 자라나고 있군요. 그나저나 남쪽에는 비가 좀 와서 괜찮아 지셨는지 모르겠는데 중부지방엔 너무 가뭄이 심하군요.

    2012.06.18 22:57 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 제비집에 벌레가 끓나요?
      ㅜㅜ
      아 그정도에요? ㄷㄷ
      다양한 새소리를 들으면 얼마나 기분이 좋은지 몰라요...

      비가 좀 오기는 했는데.. 가뭄이 해소될 정도는 아니랍니다 ㅠㅠ 조금밖에 내리지 않았어요. 계곡물도 여전히 말라있고, 이틀이 지나니 텃밭의 물기도 거의 마른 듯 하고요. ㅜㅜ
      비가 좀 시원하게 많이 내려주었으면 좋겠어요.

      2012.06.20 16:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  4. 제비 올 만에 보네요.
    맑고 깨끗한 곳인가보내요.

    텃밭가꾸기 잼나시겠어요^^

    2012.06.19 10:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 도시에 비하면 시골인 편(?)이라 다양한 새소리를 들을 수 있어요. ^^

      헤헤, 네:) 얼른 꽃도 피고 열매도 맺고 씨앗도 맺었으면 좋겠어요! 하나씩 시작하기는 했지만요!

      2012.06.20 16:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  5. 제비, 호박꽃, 강낭콩꽃, 봉선화......
    어린 시절을 생각나게 하네요^ ^
    좋습니당.:)

    2012.06.20 19:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 후박나무님 어린시절이랑 관련 있는 단어들인가봐요 ^.^
      저는 봉선화밖에는... ㅋㅋ

      2012.06.21 19:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]

vegetus2012.05.01 10:29

모닝콜이 울렸지만 뒤적뒤적 자고 있는데 엄마가 텃밭 일을 하자고 깨우셨다.
모종판에서 크고 있는 싹들을 슬슬 옮길 때도 됐는데, 나는 아무 생각 없이 있었다;
아빠가 놀고 있는 텃밭을 두고 '뭐라고 뭐라고' 하시는 소리와,
엄마가 '~가 어쩌고 저쩌고'하시는 소리를 잠결에 들었다. 

오늘 한 일은,

1. 조선배추 옮겨심기.
2. 열무씨앗 뿌리기.
3. 마디애호박 옮겨심기. (텃밭에 마땅한 자리가 없어서 우선 3개만)
4. 스티로폼 상자에 흙 채워두기
5. 아욱 씨앗 뿌리기.



얼마 안한 것 같았는데 적어놓고 보니까 꽤 많이 했다.


잘 옮겨 심어진 조선배추들. 별탈 없이 잘 자라주었으면 좋겠다. 
주변에 뿌려놓은 붉은색 가루는, 깨춤(고비)을 데쳐서 말리고난 후 뜯어낸 부스러기들.
얼마나 영양가가 있을지는 모르겠으나 땅이 메마르게 하지는 않을 것이다.


내 생각엔 깨춤의 쓴맛이 벌레들을 물리쳐줄 것 같은데, 엄마는 달팽이가 끓을 것이라고 하셨다.
누구 말이 맞을까나? ㅋ_ㅋ


이건 마디애호박. 떡잎이 워낙 굵고 크게 나와서 나도 모르게 맷돌호박이라고 착각하고 있었다ㅠ_ㅠ
땅을 다 파놓고 나서야 그걸 깨달아, 엄마가 오후에 호박 모종을 두어개 사오기로 하셨다.
토종고추도 아직 자라려면 먼 것 같아서 모종으로 몇개 사오고,
결국 싹이 나지 않은 가지가 아쉬워서 가지 모종도 두어개 사오기로 하셨다.


튼실하다.


텃밭에서 갓 뜯어온 상추와 더덕잎. 오이고추는 사온거 ㅋㅋ


모든 일을 마치고 상추(금새 엄청나게 자라있는)들을 뜯었다.
냉장고에도 있고, 배불리 먹었는데도 남아서, 도서관에 싸가야겠다 ㅋㅋ
텃밭에선 계속해서 상추들이 자라고 있다.
 

텃밭 가꾸기는
몇백퍼센트가 남는 장사일까?


씨앗 하나를 뿌려두면, 계속해서 잎이 올라오고, 열매가 여물고, 씨를 맺는다.


텃밭을 가꾸려면 다른 일은 조금만 해야 한다고 생각했는데 그것도 아닌듯.
씨앗을 뿌리고 가꾸는데 시간이 조금밖에(?) 들지 않는다.
시간이 더 필요하다면 그만큼 부지런해지면 된다. 잠도 한 두시간쯤 줄이면 되고.
볼수록 매력적인 텃밭이다 ♥


 
Posted by 정아(正阿)

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  1. 흰돌핀

    적절한 타이밍에 비가 내려주시고 있다:D

    2012.05.01 14:02 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 마지막 사진 좋은데요^^
    쌈싸먹으면 정말 맛있겠어요~ 냠냠~^^

    2012.05.01 18:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 날로 무럭무럭 자라나는 텃밭의 풍경이 뿌듯하시겠네요. ㅎㅎ

    2012.05.01 21:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 아. 텃밭에서 갓 뜯어온 상추. 밥과 쌈장이랑 함께 먹으면 너무 맛있겠어요.
    작년에는 봉봉언니가 키운 쌈 채소들로 밥을 먹고는 했는데.
    별 반찬 없어도 너무 맛있었거든요. 어제는 취나물을 비롯한 여러 나물들이랑
    밥을 먹었는데, 역시나 속이 편안해서 좋았어요. 저도 나중에 키우고 싶어요. :)

    2012.05.02 12:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 쌈장이랑 맛있게 먹었지요.
      밥이 조금밖에 필요 없어요. 상추가 많아서요 ㅋㅋㅋㅋ
      봉봉님이랑 그렇게 드셨구나.. :-)
      맞아요. 속이 참 편해요.
      저도 올해 첨으로 이렇게 길러보는데, 앞으로 계속 하고싶다는 생각을 해요.

      2012.05.02 20:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]

vegetus2011.10.30 17:35


1500원짜리 두부보다 무려 1000원이나 비싼 국산콩 두부를 사다가 두부를 기름에 구워 졸였더니 탱글탱글 잘 부서지지도 않고 맛도 좋았다. 당근도 할머니가 직접 키우신거라고 하셨는데 썰면서 보니 당근 안쪽에  노랗게 테두리가 있었다. 


이번 김밥의 하이라이트는 바로 우엉!!!
예전부터 우엉이 어떻게 생겼고 어떤 맛인지 궁금했는데 드디어 알았다.
엄지손가락만 한 두께에 나뭇가지처럼 생겼다.
장날에 시장에 가보면 찾을 수 있다. 가을이 제철이라고 한다.
우엉은 깨끗하게 씻어서 껍질만 칼로 살살 긁어내야 영양소가 손실되지 않는다.
처음 요리할땐 멋모르고 과일칼로 벅벅 긁었는데 두번째에 할때는 살살 긁었다. 그래도 잘 벗겨진다.
으앙 우엉 정말 맛있다. 들기름에 볶다가 간장과 물엿을(조청 대신) 넣고 졸였는데 정말 정말 맛있는 우엉이다.
우엉 씨앗을 구해서 텃밭에 심고 싶을 정도 ㅋㅋ


오심재에 놀러가서 먹은 김밥 도시락*'-'*


끝으로 오늘 저녁에 엄마랑 남은 재료로 싸서 먹은 김밥!
상추를 넣어서 쌌더니 아삭아삭 싱그러운 맛이다 @'-'@


열무도 넣어서 쌌다 ㅋㅋㅋ ^^


 
Posted by 정아(正阿)

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  1. 김밥 속이 다채로운 색으로 동글동글, 이것들을 누가 다 먹었나요?
    우엉이 김밥의 맛을 진하게 만들어주죠?

    2011.10.30 18:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 가족들이랑 친구와 나누어서 먹었답니다 ㅋㅋ
      네! 우엉이 우엉이 그래요! 맛있어요^ㅜ^

      2011.10.31 17:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  2. 저번에도 판타스틱한 김밥실력을 보여주시더니
    이번에도 뷰티풀한 김밥을 보여주시는군요.^^ 정말 맛있겠어요.

    흠.. <흰돌천국>이란 김밥프렌차이즈를 런칭하시는 건 어떠실런지? ^^

    2011.10.30 23:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • ㅎㅎㅎ 계절이 바뀌니까 김밥 속의 재료들도 바뀌네요^^
      ㅋㅋㅋㅋㅋ 흰돌천국이라니 ㅋㅋㅋㅋ 재미있는데요? ㅎㅎ

      2011.10.31 17:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  3. 음냐~~
    꼴깍~~
    부럽~~

    2011.10.31 08:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 우와 맛나겠네요 저도 한입만 ㅋ ㅡㅠㅡ
    역시 김밥은 우엉이 들어가야 제맛이죠 ㅎㅎ
    음식도 잘하실 줄이야 ㅎㅎ

    2011.10.31 13:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 헤헤^^
      음식은 김밥만 좀 정돈된 모양이 나와요 ㅋㅋ
      다른 요리들은 아직 관심을 갖는 단계랍니다 ㅋㅋㅋㅋ

      2011.10.31 17:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  5. 싹이돋아

    으아... 이 김밥은 정말 예술입니다. 어쩜 당근과 우엉이 저리도 곱게 들어가 있는지~ 노릇하게 구워진 두부가 들어간 김밥!! 상상만 해도 행복하네요 ㅜㅜ
    다음에 꼭 해봐야겠어요!!

    2011.11.19 01:55 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 맛도 맛이지만 채식김밥은 정말 생긴 것도 고와요. ㅎㅎㅎ 싹이돋아님도 드셔보시면 정말 좋아하실듯 해요^.^

      2011.11.19 08:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  6. 비밀댓글입니다

    2011.11.22 23:33 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

-


아침에 아빠 출근하시기 전에 밥상을 차려 드리려고 6시 45분에 일어나서 계란찜을 했다.
(외삼촌이 가게를 독립한 후로 2주에 한 번 쉬던 아빠는 이제 휴일이 없다. 오늘은 일요일이라 그나마 늦게 출근하신 것.) 
함초 소금을 넣으면 다시다같은 건 안넣어도 될거 같아서 그렇게 했는데
맛이 영~ 없나보다. 아빠가 맹탕이라고 하셨다.
간도 안보고 했더니....
절반 정도 남았는데 먹을 사람이 없어서 버렸다.

쿡티비로 로맨스 영화를 보고 싶었는데 당기는게 없어서 '사마리아'를 봤다.
언젠가 상도 받았다며 한창 이슈가 되었던 영화다.

정민이 교복을 빨았다. 흰색 티셔츠 두 장이랑 수건 한장, 양말 한 켤레, 팬티 한 장을 빨았다.
살다보니 남동생 팬티를 빠는 날도 다 오는구나...
엄마는 외할아버지가 편찮으며서 외가에 갔다.
외할아버지는 병원에 입원해 계시는데 아무도 돌봐줄 사람이 없다고 했다.
그래서 엄마가 갔다.

텃밭에 있는 상추를 뜯었다. 광주에 갈때 싸갈거랑 아빠 드실거랑 뜯었는데,
뜯은게 티도 안난다. 상추가 그만큼 많다는 이야기.
상추를 뜯는데 상추가 생각보다 연약하다는 느낌이 들었다.
연두색 상추보다 구불구불한 꽃상추가 더 좋다. 식감이 더 보드라운 것 같다.
상추를 씻는데 민달팽이랑 그냥 달팽이가 물 속에 가라앉았다.
달팽이들을 구해서 밭에 상추 속에 다시 넣어줬다.
그런데 상추 뒤에 붙어있던 어떤 곤충의 노란 알 몇개는 그냥 하수구에 흘려보냈다.

엄마가 없는 동안 집에 먹을 반찬이 있어야 하는데 내가 할 줄 아는게 별로 없다.
뭘 해야할지 생각도 안나서.. 그냥 무랑 김치를 넣은 된장찌개를 할 생각이다.
하지만 무가 없다.
자전거가 있다면 슝- 가서 사오는 건데, 걸어서 갔다와야 한다.
날씨가 여름날씨다. 오늘 최고기온이 28도까지 올라간다는데,
나는 긴팔을 입고 나갔다 와야지.
두부도 사와야겠다.



이렇게 별 내용도 없는 글을 쓰는 이유는...
그냥 뭐라도 막 쓰고 싶다는 생각이 들어서다.

광주에 가기 전에 목욕하고 가야지

Posted by 정아(正阿)
TAG 빨래, 상추

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  1. 어휴.. 흰돌님 아버님께서 고단하셔서 큰일이네요.

    ㅋㅋ 살다보니.. ^^;;
    달팽이로선 오늘이 좋은 날이군요.

    내용 많아요. 그리고 좋아요. ㅎㅎ

    2011.05.08 22:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • ㅜ.ㅜ

      음.. 저한테 걸리지만 않았으면 저때문에 깜짝! 놀랄 일도 없지 않았을까요?ㅋㅋㅋㅋ

      헤헤... *-_-* 뭔가 쑥쓰러워요

      2011.05.09 00:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  2. 아버지를 위해 이렇게 아침 일찍부터 조찬을 마련해주시는 흰돌님은 진정 훈훈한 따님이십니다.^^

    2011.05.09 09:20 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 집에 내려갈때마다 맛있는 음식을 해드려야지, 생각하는데 막상 내려가면 엄마가 해주신 반찬만 먹고 돌아오게돼요.

      훈훈^^ 히히. 고맙습니다 *

      2011.05.09 21:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]