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  1. 2015.05.30 비건 & 무오신채 음식 (2)
vegetus2015.05.30 16:31

 

 

 

(여여산방에서 묵는 동안 찍은 몇 장의 음식 사진.)

 

 

 

* 오신채 : 파, 마늘, 양파(흥거), 달래, 부추.

(불교에서는 마음을 들뜨게 하는 다섯가지 음식을 먹지 않는다.) 

 

 

 

 

1. 상큼한 소스와 색감이 잘 어우러진 채소를 곁들인 청포묵 무침.

   청포묵은 녹두로 만든 묵인데, 녹두는 숙주나물이 되기도 한다.

   식재료 고유의 향이 살아있으면서도 짱 맛있음.


 

 

 

 

2. 도토리묵 무침. 

   이것도 맛있...


 

 

 

 

3. 나물 비빔밥. 


 

 

 

 

 4. 새콤 달콤 입맛을 돋구는 비빔국수. 


 

 

 

 

5. 정갈한 아침 밥상. 유기농 고사리와 막 구운 가지전의 맛이 일품.

   엄청 뜨거운 가지전을 호호 불어먹는 것도 재미다. (깜짝 놀랄 만큼 뜨거움)

   가죽나무전 사진이 없다... T-T


 

 

Posted by 정아(正阿)

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  1. 비빔국수~ 넘 좋아하는뎅....
    냠냠~ 쩝쩝~ 아~ 보기만해도 군침이 돕니당^ ^

    2015.06.05 20:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]